"ÇANAKKALE HARİCİNE ŞEFTALİ DİKİMİNİ YASAKLAYACAKSIN"

İZMİT TARIM FUARINDA FİDANCILIKLA UĞRAŞAN AYNI ZAMANDA ZİRAAT FAKÜLTESİNDE DOÇENT BİR KİŞİ BANA ÇANAKKALE'DE ŞEFTALİCİLİĞİN ÖNEMİNİ BELİRTMEK İÇİN AYNEN ŞU CÜMLEYİ KURDU:

"ÇANAKKALE HARİCİNE ŞEFTALİ DİKİMİNİ YASAKLAYACAKSIN"

LAPSEKİ  İLÇEMİZDE TARIM VE HAYVANCILIK

             İlçe nüfusu 2010 Yılı sonu itibariyle 26467 olup, Umurbey ve Çardak Beldeleri dahil kırsal nüfus toplamı 16347’dir. Toplam nüfus içersinde tarımla uğraşan kişi sayısı 5620’dir.

             2 kasaba, 40 köy ve 7 obası bulunan ilçemizin yüzölçümü 95500 hektar olup, km² ye düşen kişi sayısı 27’dir.

            İlçe Müdürlüğümüz; 3 Ziraat Mühendisi (1’i İlçe Müdür V.), 2 Veteriner, 1 Gıda Mühendisi, 3 Ziraat Teknisyeni, 3 Veteriner Sağlık Teknisyeni, 2 Memur, 1 işçi ve 1 adet 657/4C işçi olmak üzere toplam 16 personelle görevini sürdürülmektedir. Ayrıca TARGEL kapsamında; Umurbey Beldesinde 1 Ziraat Mühendisi, Adatepe Köyünde 1 Ziraat Mühendisi, Yenice Köyünde 1 Ziraat Mühendisi, İlyasköy de 1 Ziraat Mühendisi, Şevketiye Köyünde 1 Ziraat Mühendisi, Subaşı Köyünde 1 Ziraat Mühendisi, Dişbudak Köyünde 1 Veteriner Hekim, ve Karamusalar Köyünde 1 Veteriner Hekim olmak üzere toplam 8 personel görev yapmaktadırlar.

 ARAZİ VE HAYVAN VARLIĞI

            a)Arazi Varlığı: İlçemizdeki toplam arazi varlığı 95.500 hektardır. Bu arazinin % 20,6’sı yani 19.740 hektarı tarımsal amaçlı kullanılan kültür arazisi vasfındadır. Kültür arazilerinin % 37’sinde hububat, % 23’ünde meyve ziraatı, % 5’inde sebze, % 3’inde endüstri bitkisi, % 4’ünde yem bitkisi, % 2’sinde zeytin ve % 1’inde de bağcılık yapılmaktadır. İlçe sınırları dahilinde sulama imkanı olan arazilerde meyvecilik ve sebze ziraati yaygın olarak yapılmakta, sulama imkanı olmayan yerlerde ise ağırlıklı olarak hububat ve yem bitkisi tarımı yapılmaktadır. İlçemizde toplam 4.880 hektar arazide sulama yapılmaktadır. Bayramdere ve Beybaş Göletlerinin de tamamlanarak sulamaya açılması durumunda İlçemizde 6.080 hektar tarım arazisi sulanabilecektir.

     ARAZİ  VARLIĞI                       :      Hektar      Hektar          Hektar            Hektar

        Toplam Arazi Varlığı                      :                                                                    95.500

         Kültür Arazileri :                                              19.740

         Tarla Ziraatı                                         8.604   

            Hububat                                                             7.263

            Bakliyat                                                                   30

            Endüstri bitkileri                                                     613

            Yem bitkileri                                                          698

         Bağ Bahçe Ziraatı                               5.445     

            Meyvelikler                                                         4.069

            Sebze bahçeleri                                                       954

            Bağlar                                                                       64

            Zeytinlikler                                                             358

         Açık nadas                                           3.218

         Kullanılmayan arazi                             2.473

         Daimi çayır ve otlaklar                                                                  5.613

         Koruluk ve orman                                                                        61.915

         Tarıma elverişsiz arazi                                                                    8.232

         LAPSEKİ’DE YETİŞTİRİCİLİĞİ ÖNE ÇIKAN ÜRÜNLER

İlçemizde polikültür tarım yapılmaktadır. Türkiyede üretimi yapılan Tarım ürünlerinden çay, muz ve narenciye hariç tüm meyve ve sebze çeşitleri ilçemizde yetiştirilmektedir.  Özellikle meyve yetiştiriciliği konusunda İlçemiz önemli bir potansiyele sahip olup, Çanakkale’de yetiştirilen kirazın % 70’i, Şeftali ve Nektarinin % 73’ü ve Erik’in % 61’i Lapseki’de yetiştirilmektedir. Yetiştiriciliği yapılan ürünlerden kiraz, nektarin ve şeftali ihraç edilmektedir. Lapseki’den ihraç edilen Kirazın büyük kısmı, İngiltere, Almanya, Hollanda v.b. Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir. Lapseki’den ihraç edilen Şeftali ve Nektarin ise genel olarak Rusya, Ukrayna, Moldova ve Arap ülkelerine ihraç edilmektedir.

Sebzecilik konusunda da ilçemiz yüksek üretim potansiyeline sahiptir. Domates, biber, fasulye, kavun, karpuz gibi yazlık ürünlerin dışında karnabahar, brokoli, pırasa, marul ve ıspanak ilçemizde yetiştirilen kışlık ürünlerdir. Özellikle açık alanda Sırık Domates yetiştiriciliği ilçemizde her yıl artış göstermekte olup, sırık domateste 1 dekardan elde edilen ürün miktarı Türkiye ortalamasının yaklaşık 4 katıdır.

Lapseki ilçemizde şu anda 54 dekar plastik örtülü Sera mevcuttur. Seralarda genellikle Hıyar, Fasulye ve Marul yetiştiriciliği yapılmaktadır. İlçemizde 15 yıl önce 300 dekar olan sera alanı üretilen ürünlerin Pazar fiyatlarının düşmesi nedeniyle oldukça azalmıştır.

ŞEFTALİ VE NEKTARİN

 Lapseki, Türkiye Genelinde Şeftali ve Nektarin üretimi yapılan bölgeler içerisinde önemli bir yere sahiptir. Türkiye’nin en kaliteli ve en lezzetli Şeftalisi ve Nektarini Lapseki de yetiştirilmektedir. Lapseki Şeftalisi ve nektarinindeki renk özelliklerini Türkiye’nin hiçbir yerinde bulmak mümkün değildir.  Bu nedenle 20 civarında ihracat firması, şeftali ve nektarin üretim sezonunda Lapseki’ye gelmekte ve ihracat için şeftali ve nektarin alımı yapmaktadır.

Lapseki ilçesinde yıllık şeftali ve nektarin üretimi 55.000 ton civarındadır. Üretim miktarı yıllara göre değişmektedir. Üretilen şeftalinin yarısına yakını ihraç edilebilmektedir. Lapsekide bulunan şeftali bahçelerinde damlama sulama sistemleri ile sulama yapılmakta, modern tekniklerle üretim yapılmaktadır.

 Budama sistemi 3 ana dal üzerinde goble sistemidir. Türkiyede Şeftali ağacı için en uygun budama sistemi Lapseki’de uygulanmaktadır. Şeftali budaması konusunda Türkiyede en bilinçli üretici Lapseki çiftçisidir. Türkiye’nin pek çok bölgesine Lapseki’den ekip halinde budamacılar gitmekte ve gittikleri bölgelerdeki meyve bahçelerinin budanma işlemlerini gerçekleştirmektedir.

Toplam Şeftali ve Nektarin üretim alanımız 26.606 dekardır. İlçemizde inşaatı devam eden Umurbey ve Bayramdere sulama projeleri tamamlandığında üretim alanımızda % 30 oranında artış olması beklenmektedir.

Şeftali ve Nektarin meyvesinde Türkiyede yetiştiriciliği yapılan bütün çeşitlerden kurulmuş bahçeleri Lapseki’de bulmak mümkündür. Lapseki İlçemiz Şeftali, Kiraz, Nektarin ve Erik türlerinde aşı kalemi kaynağıdır. Aradığınız bütün yeni çeşitleri Lapseki de bulabilirsiniz.

Her yıl Ağustos ayı ortalarında Lapseki ilçesi Umurbey Beldesinde şeftali festivali yapılmaktadır. Şeftali festivali kapsamında en güzel şeftali meyvesi ve en güzel şeftali bahçesi yarışmaları yapılmaktadır. Yarışmalarda 1 adeti 1 kg mı geçen Şeftali meyvelerini görebilmek mümkündür.

KİRAZLapseki, Türkiye’nin en önemli kiraz üretim merkezlerinden birisidir. Yıllık 6000 ton civarı Kiraz üretimi vardır. Bazı yıllarda 3500 ton kiraz Lapseki’den ihracatçı firmalar eliyle ihraç edilmektedir. Lapseki’den ihraç edilen Kirazın büyük kısmı, İngiltere, Almanya, Hollanda v.b. Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir. Kiraz ağaçları eskiden daha çok diğer meyvelerden kurulmuş bahçelerin kenarlarına dikilmekteydi. Son yıllarda kapama bahçe tarzında kiraz bahçeleri tesis edilmektedir. Lapsekide bulunan kiraz bahçelerinin kapladığı alan 8735 dekardır. 

Lapseki Kirazı; meyve büyüklüğü, renk ve aromasıyla isim yapmış bir kirazdır. İhraç edilmesinin yanında İstanbul pazarında çok yüksek fiyatlarla alıcı bulmaktadır. Turfanda erkenci çeşitlerden Early Burlat, Early Lory, Premier Giant v.b. çeşitler başarılı bir şekilde yetiştirilmektedir.

Lapseki Kirazını meşhur yapan kiraz çeşidi 0900 Ziraat diye bilinen, Lapseki de FIS FIS  yöresel adıyla anılan çeşittir. 0900 Ziraat çeşidi Türkiye’nin ihraç edilen kiraz çeşididir. 0900 Ziraat kiraz çeşidi Avrupa’da Türk Kirazı olarak bilinmektedir.

  Bu çeşitlerin dışında Lambert, Starks Gold, Merton Late, Regina, Summit, Bing, Noble, Nort Wonder, Stella , Van,  Karabodur v.b.çeşitler başarıyla yetiştirilen çeşitlerden bazılarıdır. 

Lapseki ilçe Merkezinde Haziran ayı ortalarında Kiraz Festivali yapılmakta ve bu kapsamda en güzel kiraz yarışması da düzenlenmektedir. Düzenlenen kiraz yarışmasına katılan kirazları seçmekte jüri oldukça zorlanmaktadır. Çay bardağına girmeyen büyüklükte kirazları görebilmek mümkündür. Bu şekilde Lapseki kirazı tanıtılmakta ve üretici kaliteli kiraz yetiştirmeye teşvik edilmektedir.

  ERİK

    Erik meyvesi; Lapseki ilçesinde 1600 dekar alanda yetiştiriciliği yapılan ve ekonomik değeri olan bir meyvedir. Çanakkale il genelende üretilen Erik Meyvesinin % 61 ‘i Lapseki de üretilmektedir. Genellikle Şeftali ve Kiraz yetiştiriciliğine uygun olmayan taban suyu yüksek ve ağır toprak yapısında olan arazilerde Erik tarımı yapılmaktadır.

Erik hasadı; Mayıs ayının başında hasat edilen Erkenci papaz, Can eriği gibi çeşitlerle başlar ve Eylül ayının ortalarına kadar hasat edilebilen Japon erik çeşitleriyle devam eder. En Çok üretilen çeşitler Erkenci papaz, Ağustos papazı, Angeleno, Friar, Black Amber, Fortune, Autumn Giand ve Black Diamond çeşitleridir.

Erik meyvesi genellikle iç pazarlarda taze olarak tüketilmektedir. Ancak Angeleno gibi Japon çeşitleri soğuk hava deposunda muhafaza edilerek birkaç ay sonra da tüketilebilmektedir.

DOMATES

            Domates Lapseki’de en yoğun üretilen yaz sebzelerinden birisidir. 2200  Dekar ekişi alanı vardır. Yıllık ortalama 40.000  ton civarı domates üretilmektedir. Üretilen domatesin tamamı sofralık çeşitlerdir. İstanbul, İzmir, Ankara ve Trakya illerine pazarlanmaktadır. Çanakkale Domatesi İstanbul Pazarında isim yapmış bir üründür.

            İlçemizde yüksek verimli ve kaliteli Sırık Domates (açık alanda) yetiştiriciliği yaygın olarak yapılmaktadır. Üretilen domatesin %  70 i sırık çeşitlerdir. Lapseki domatesi Türkiye’deki büyük süpermarket zincirleri tarafından alınmaktadır. Migros, Carfour, Tansaş, Kipa ve Hakmar gibi büyük marketler Lapseki’den domates alıp müşterilerine pazarlamaktadırlar.

LAPSEKİ   İLÇE GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK MÜDÜRLÜĞÜNÜN MEYVECİLİĞE YÖNELİK  ÇALIŞMALARI

 Meyve üreticilerin ihracat kalitesinde ürün yetiştirebilmesi amacıyla İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz tarafından çiftçi kursları, demastrasyonlar, seminerler, bitki koruma çalışmaları, fuar gezileri yürütülen çalışmalardan bazılarıdır.

Lapseki İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü önderliğinde Lapseki ziraat odası ve diğer tarımsal kuruluşların katılımıyla 2006 yılından bu yana Meyvecilikte İyi Tarım Uygulamaları projesi yürütülmekte ve bu kapsamda her yıl pek çok üretici İyi Tarım Sertifikası almaktadır. Ayrıca Lapseki İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Şeftali, Kiraz, Bağ ve Elma bahçelerinde Erken Uyarı Projesi ile Kiraz ve Şeftali’de Entegre Kontrollü Ürün Yönetimi projesi yürütülmektedir. Bu proje kapsamında 2011 yılında 55 üretici Mavi Bayrak almaya hak kazanmıştır.

Lapseki İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Meyvecilik konusunda çiftçi eğitim yayım faaliyetlerini yoğun bir şekilde yürütmektedir. Bu kapsamda Çiftçi kursları, Demostrasyonlar, Seminerler düzenlemekte, çiftçileri Lapseki Ziraat Odası işbirliği ile Tarım Fuarlarına götürmektedir. Her yıl 700-800 civarında üreticimiz ilçemizden Bursa Tarım Fuarına götürülmektedir.

 İlçemizde üretilen başlıca meyvelerin üretim miktarları aşağıya tablo halinde çıkarılmıştır.